Involtini primavera! Prova anche tu questa ricetta cinese. È più facile di quanto sembri. Gli involtini sono leggeri, salutari e buonissimi. Potrai variare il contenuto e provare anche il bamboo, per esempio. Fatmmi sapere nei commenti com’è andata.
Ingredienti (le quantità variano a seconda di quanti involtini prepari:
Carote da tagliare a listelli
Aglio di Sulmona
Spezie che preferisci: Alloro, timo, rosmarino, origano, coriandolo, cumino..
Un porro tagliato a rondelle
Qualche foglia di verza tagliata a listelli
Un gambo di sedano tagliato a pezzetti (non a listelli perchè eviti i fili)
Qualche fungo shitake o quelli che preferisci
Fogli di carta di riso (li trovi ormai in tutti i supermercati)
Olio extravergine di oliva (olive italiane e non di paesi extraeuropei. Devi sapere che nella mia zona DOP le olive rimangono a terra. Aiutiamo i nostri piccoli produttori)
Sale.
I prodotti, gli ingredienti o gli utensili che utilizzo sono di altissima qualità.
Li conosco bene e mi sento quindi di consigliarli anche a te. Se sei interessata all’acquisto di questi prodotti puoi cliccare sui link affianco.
Il prezzo dei prodotti da te scelti rimarrà invariato
ma a me le case produttrici riconosceranno un piccolo contributo. A te non cambia nulla ma per me sarà un utile supporto al mio progetto di cucina nel rispetto degli animali e dell’ambiente (creazione e manutenzione sito Vegitaliano.it, canale Youtube Vegitaliano, appuntamenti di Meditazione, Yoga, Mindset, terapia del freddo nei Giardini di Marco immersi nell’Oasi di Ninfa, ritiri spirituali, etc) . Grazieee!
Strumenti per la ripresa:
Fotocamera Sony ZV-E10: https://amzn.to/3qZtGAo
Obiettivo Sony: https://amzn.to/3dtoB08
Microfono Rode: https://amzn.to/3Sru1qX
Illuminazione a 660 led x 2: https://amzn.to/3C1cAZ4
Tablet Samsung S6: https://amzn.to/3R3w2J0
Smartphone Samsung S20FE: https://amzn.to/3St4Vs1
Treppiede per tablet e smartphone: https://amzn.to/3Skvxff
Alcuni ingredienti da avere in cucina per molti utilizzi:
Shoyu bio La finestra sul cielo: https://amzn.to/3ETW3Iu
Biotiva Pepe: https://amzn.to/3eCxgOo
Classic Ayurveda – Bio Garam Masala: https://amzn.to/3gn4Ybb Fiocchi di avena bio 5kg https://amzn.to/3ZcU9K1
Bastoncini di Vaniglia https://amzn.to/3Yfgp4E
Integratore antinfiammatorio ed anticancro:
Curcumina Redox Solgar https://amzn.to/3kByj46
Aromaterapia che utilizzo sempre:
Olio essenziale di Tuberosa: https://amzn.to/3ZzLHo8
Strumenti cucina:
vaporiera di bambù https://amzn.to/3XfXnfm Impastatrice Kenwood https://amzn.to/3EMGRfN
Padella in ghisa Le Creuset: https://amzn.to/3fbnPVK
Pentola in ghisa Le Creuset 24cm: https://amzn.to/3VDsZe3
Pentola in ghisa Le Creuset 20cm: https://amzn.to/3VPYxO2
Asciugamani carta riciclata: https://amzn.to/3r8g99N
Bicarbonato di sodio bio: https://amzn.to/3fgW0eN
Detergente bio 10lt (🌱 DI CERTO PROMETTIAMO … che ci prenderemo incondizionatamente cura del nostro ambiente. I nostri detergenti sono: 100% vegani, 100% privi di microplastiche, 100% biodegradabili e 100% Made in Germany. Garantiamo “pulizia con la coscienza pulita”) : https://amzn.to/3eFGp8P