Con ragù di soia, funghi shitake e mozzarella vegan!
Lasagna? Vegitaliano ha già pubblicato diverse ricette di lasagne sul canale Youtube. Questa è con la mozzarella vegana. Un riuscitissimo esperimento! Davvero sorprendente: fila, diventa croccante ed è buonissima. Prova questa lasagna e guarda la mia ricetta della mozzarella qui su Vegitaliano.
Ingredienti per quattro persone (che poi non sono venute e l’ho mangiata tutta io):
Per il soffritto:
Carote, due
Cipolla, una
Sedano, una costa
Per il ragù:
Funghi shitake o quelli che trovi, tre o quattro
Granulare di soia, 50gr
Piselli, 50gr
Pelati 500gr
Mozzarella vegana (la trovi in questo canale)
Aglio di Sulmona
Peperoncini Olio extravergine di olive italiane sale Lasagne già pronte senza uova, qualche foglio
I prodotti, gli ingredienti o gli utensili che utilizzo sono di altissima qualità.
Li conosco bene e mi sento quindi di consigliarli anche a te. Se sei interessata all’acquisto di questi prodotti puoi cliccare sui link affianco.
Il prezzo dei prodotti da te scelti rimarrà invariato
ma a me le case produttrici riconosceranno un piccolo contributo. A te non cambia nulla ma per me sarà un utile supporto alla diffusione del mio progetto di filosofia e cucina nel rispetto degli animali e dell’ambiente (creazione e manutenzione sito Vegitaliano.it, canale Youtube Vegitaliano, appuntamenti di Meditazione, Yoga, Mindset, terapia del freddo nei Giardini di Marco immersi nell’Oasi di Ninfa, ritiri spirituali, pranzi e cene vegani, incontri). Grazieee!
Strumenti per la ripresa:
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Obiettivo Sony: https://amzn.to/3dtoB08
Microfono Rode: https://amzn.to/3Sru1qX
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Aromaterapia che utilizzo sempre:
Olio essenziale di Tuberosa: https://amzn.to/3ZzLHo8
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