Sai dove si trova Leonforte? Nel centro della bellissima Sicilia. Queste lenticchie sono buonissime e vengono proprio da questa meravigliosa isola. Prova questa pasta e lenticchie perchè oltre ad essere buona tutto l’anno è anche molto nutriente. ” Ma er fero ndo lo pijate voi vengani?” Ecco ndo ‘o pjamo er fero!
Ingredienti:
Lenticchie nere di Leonforte (centro Sicilia) ma si trovano anche nel viterbese 150gr
pasta che preferisci (scelgo un formato piccolo perchè simile alle lenticchie) magari integrale o semi integrale biologica.
mezza cipolla
carota
sedano
patata di medie dimensioni
acqua fresca 750cl
sale dell’Himalaya (in realtà va benissimo quello siciliano).
polpa di pomodori 750gr (in genere però consiglio i pelati, non uso più la passata)
rosmarino e spezie che preferisci: origano, timo, cumino, prezzemolo (alla fine) etc…
aglio
peperoncino
olio extravergine di oliva biologico (consiglio di controllare che le olive siano italiane e non dalla comunità europea o extraeuropea)
I prodotti, gli ingredienti o gli utensili che utilizzo sono di altissima qualità.
Li conosco bene e mi sento quindi di consigliarli anche a te. Se sei interessata all’acquisto di questi prodotti puoi cliccare sui link affianco.
Il prezzo dei prodotti da te scelti rimarrà invariato
ma a me le case produttrici riconosceranno un piccolo contributo. A te non cambia nulla ma per me sarà un utile supporto al mio progetto di cucina nel rispetto degli animali e dell’ambiente (creazione e manutenzione sito Vegitaliano.it, canale Youtube Vegitaliano, appuntamenti di Meditazione, Yoga, Mindset, terapia del freddo nei Giardini di Marco immersi nell’Oasi di Ninfa, ritiri spirituali, etc) . Grazieee!
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