Un’altra buona ricetta di cucina povera: le patate alla lucana. Sono semplici da preparare ma molto gustose.
Categoria: Contorni Vegani
Contorni vegani, mie video ricette ed idee per tanti modi allegri, sani ed economici di gustare le verdure.
Tortino patate, carciofi e Pink Floyd
Durante una giornata di pioggia, suonavo The great gig in the sky al piano e mi è venuta voglia di questo tortino con patate e carciofi. Eccellente!
Funghi ripieni gratinati
Funghi ripieni gratinati. Ottimo contorno o per antipasto
Cianfotta napoletana
Una famosa ricetta napoletana per un ottimo contorno.
Rösti! Dal Trentino con vapore
In Trentino ci sono nato per caso. Ogni volta che ci torno per il kayak o per sciare devo subito cercare i rösti. Sono proprio buoni. E facili. Ottimo contorno. Ingredienti:3 o 4 patate medie abruzzesiuna cipolla di Cannaraun mazzetto di erba cipollinaun mazzetto di prezzemolodue cucchiai di lievito alimentaresalepepeolio extravergine di oliva I prodotti,… Continua a leggere Rösti! Dal Trentino con vapore
Cartoccio di seitan, ceci, pomodori ed olive
Cartoccio di ceci, seitan, pomodori ed olive. Davvero gustoso. Assolutamente da provare questa velocissima ricetta. Molto sfiziosa per aperitivi, secondi, brunch, antipasti.Ingredienti:150gr di ceci lessati150gr di seitan alla piastra50gr di olive snocciolate Leccinodue pomodori San Marzanoolio evosalepepeShoyou You absolutely must try this quick recipe. Very tasty for aperitifs, main courses, side dishes, brunches, starters Ingredients:150g… Continua a leggere Cartoccio di seitan, ceci, pomodori ed olive
Pomodori secchi sott’olio
Ogni anno preparo questi pomodori secchi sott’olio. Beh, un po di lavoro c’è ma devi farne tanti perchè non durano molto, anzi…