Da diversi studi ed uno importante in Francia è emerso che l’80% della popolazione ha gravi carenze di magnesio. Vediamo insieme perché è così importante questo minerale essenziale.
Il Magnesio
Come generare nuovi neuroni?
Alimentazione sana, digiuno, attività fisica, docce fredde. Tutto questo costa pochissimo e lo può fare chiunque. Rigenerare il cervello ed il corpo si può.
Così è! La mucca ‘da latte’.
Spesso a noi vegani ci viene chiesto che male ci sia a bere latte o mangiare formaggi. Lo spiego in questo articolo.
Se è vegan non lo voglio.
Una definizione non cambia il sapore di un piatto. Le identificazioni dividono, separano, creano contrasti.
Il pianeta Terra è abitabile! Goditelo!
Il potere dei media è arrivato al punto di farti credere che il pianeta terra sia un posto ostile alla salute. Ti vogliono in una campana di vetro climatizzata tutto l’anno. Ma tutto questo non è affatto salutare…
Conosci la città che muore?
Civita di Bagnoregio è un romantico borgo medievale della Tuscia. Questo borgo è amatissimo in tutto il mondo per i suoi panorami, per i suoi vicoli e per la sua cucina.
Aceto e bicarbonato. Perché non mischiarli?
Aceto e bicarbonato sono ottimi nostri alleati ma non usarli insieme perchè si neutralizzano.
Attenzione a questi lotti di prodotti! Non mangiarli!
Ritirati i lotti di prodotti nei quali è stata trovata ocratossina A, pericolosa per il DNA e cancerogena per il fegato.
Cerca il tuo cibo sano!
Non è normale ciò che sta accadendo da qualche decina di anni. Tutto è stravolto. Il cibo sta diventando esclusivamente industriale. E’ terribile.
Grandi lavori ai Giardini di Marco
Oggi ho appena terminato di falciare l’erba dopo la potatura degli alberi nei Giardini di Marco. Anche in inverno, infatti, essendo i giardini sulle rive del Sacro fiume Ninfa, l’erba cresce a vista d’occhio. Se non li curassi spesso diventerebbe una giungla in poco tempo. Ci stiamo preparando all’imminente Primavera. Ma perché questo plurale majestatis?… Continua a leggere Grandi lavori ai Giardini di Marco
La Cicoria
La cicoria è davvero insostituibile in cucina. A me piace molto e la utilizzo molto ma ti consiglio di provare quella selvatica raccolta nei campi.